Journal · Edukasi Pasar

Notes from the whisk

Market education on matcha grades, terroir, brewing, and building a specialty tea menu — written in Bahasa Indonesia.

25 Juli 2026

Matcha Sama Green Tea, Sama Kan? Ini Perbedaannya!

Matcha dan green tea memang berasal dari tanaman yang sama, tetapi keduanya tidak sepenuhnya sama. Kenali perbedaannya dari proses, rasa, bentuk, hingga cara penyajiannya.